ترازوی آشپزخانه دیگر فقط یک وسیله ساده برای اندازه‌گیری وزن نیست. شرکت ژاپنی «دایسین» این هفته از نسل جدید ترازوهای هوشمند خود رونمایی کرد که با استفاده از هوش مصنوعی مولد، می‌تواند به شما بگوید در حال حاضر چه نوع ماده غذایی را روی آن گذاشته‌اید و چه مقدار کالری، پروتئین، چربی و کربوهیدرات دارد. کافی است یک سیب یا یک تکه پنیر را روی ترازو بگذارید، دستگاه با استفاده از یک دوربین فوق‌ریز و پایگاه داده عظیم، نوع ماده را تشخیص می‌دهد و اطلاعات تغذیه‌ای را روی صفحه نمایش کوچک خود نشان می‌دهد.

اما جالب‌تر از آن، قابلیت «پخت مرحله‌ای» این دستگاه است. فرض کنید ۲۰۰ گرم آرد، ۱۰۰ گرم شکر و دو عدد تخم‌مرغ روی ترازو گذاشته‌اید. دستگاه به شما می‌گوید: «به نظر می‌رسد داری مواد اولیه کیک وانیلی را آماده می‌کنی. آیا می‌خواهی دستور پخت کامل آن را ببینی؟» و بعد کل مراحل را گام به گام روی صفحه نمایش می‌دهد. برای کسانی که تازه‌کار هستند و هیچ اطلاعاتی از پخت و پز ندارند، این دستگاه مثل یک معلم خصوصی می‌ماند.

قیمت این ترازوی هوشمند حدود ۱۵۰ دلار است که نسبت به امکاناتش اصلاً گران به نظر نمی‌رسد. کارشناسان معتقدند که این محصول می‌تواند انقلابی در آشپزی خانگی ایجاد کند و فاصله بین یک آشپز حرفه‌ای و یک فرد معمولی را خیلی کم کند. دیگر لازم نیست نگران نسبت مواد اولیه باشید. فقط کافی است مواد را جلوی دستگاه بچینید و اجازه دهید هوش مصنوعی شما را راهنمایی کند.